Chaque mois, David Lamiray va à la rencontre des acteurs économiques de la Ville. Ce matin, il visitait Lecointe Traiteur, récemment implantée sur la zone industrielle de La Maine. Le directeur, Steven Lecointe, accueillait en personne le Maire pour lui présentait ses installations qui s’étendent sur près de 3 000m2. L’entreprise qui emploie 60 salariés (elle peut dépasser ponctuellement les 200 employés lors des pics d’activités), est reconnue bien au-delà des frontières régionales pour son savoir-faire, 100% fait-maison. Avec des matières premières 100% françaises dont 80% Normandes et un agrément qualité de l’Union Européenne, elle fait partie des 50 meilleurs traiteurs de France. Précédemment installée au Clos de la Vaupalière où elle a possède un hôtel-restaurant, l’entreprise avait la volonté d’agrandir son laboratoire pour poursuivre son développement. « L’opportunité de cette friche répondait parfaitement à nos attentes » explique Steven Lecointe. « En premier lieu, nous souhaitions une proximité afin de conserver notre personnel. (…) Aussi, nous préférions rénover un bâtiment existant plutôt que de construire pour des raisons non seulement environnementales mais aussi en terme de délais.» Cette installation aura en effet nécessité six mois de travaux pour satisfaire aux exigences et à la qualité de la production. David Lamiray ne cachait pas sa satisfaction de voir Maromme attirer des entreprises de prestige comme celle-ci.