La ville de Maromme (11 500 habitants, commune de la Métropole Rouen- Normandie) recherche un(e) Responsable de production. CONTEXTE Sous l’autorité directe du Chef de service restauration, vous pilotez la production culinaire (environ 900 repas/jour) qui comprend : une cuisine centrale et dix satellites dont sept écoles, un accueil de loisirs, une crèche et une résidence…